Директор ресторана -бара

Вдохновляй команду и создавай атмосферу!

В новый стильный ресторан-бар ищем энергичного и опытного директора, который не боится брать на себя ответственность и готов воплощать смелые идеи в жизнь. Если ты умеешь видеть перспективы, любишь динамику ресторанного бизнеса и хочешь влиять на развитие заведения с самого старта — мы ждем именно тебя!

Твои задачи:

• Полное руководство деятельностью ресторана-бара: организация работы, контроль стандартов сервиса и качества
• Формирование и управление командой, обучение и мотивация сотрудников
• Работа с поставщиками: поиск, переговоры, мониторинг цен и качества продуктов
• Разработка и реализация стратегий развития, внедрение новых сервисов и акций
• Привлечение новых гостей, развитие клиентской базы, участие в продвижении заведения
• Контроль финансовых показателей, ведение кассовой и отчетной документации
• Обеспечение эффективного взаимодействия всех подразделений

Наши ожидания:

• Опыт работы директором/управляющим рестораном или баром от 3 лет
• Глубокое понимание ресторанного бизнеса и современных трендов
• Навыки управления командой и построения эффективных бизнес-процессов
• Умение вести переговоры с поставщиками и контролировать закупки
• Опыт работы с финансовой документацией
• Целеустремленность, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция
• Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График работы 5/2
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Работа в новом современном ресторане-баре с дружной командой
• Простор для реализации собственных идей и инициатив
• Рассмотрим Ваше резюме

О компании Мы — команда единомышленников, открывающая новый ресторан-бар в самом центре города. Наша цель — создать место, куда хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйся к нам и стань частью яркой истории успеха!