Заведующий производством

- руководство производством полного цикла

- входной контроль сырья

- анализ спроса потребителей, составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий

- постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

- ведение отчетов о производственно-хозяйственной деятельности столовой

- участие и проведение инвентаризации

- расстановка поваров и других работников производства, график выхода их на работу

- взаимодействие с руководителем подразделения и др.

- опыт работы заведующим или технологом (либо поваром 5 разряда - с последующим обучением)

- компьютерная грамотность, знание и опыт работы в программе iiko (Айко), 1С Рарус (желательно), знание программ Word, Excel, навыки работы с офисной технико

График работы 5/2, c 07.00 до 16.00

Заработная плата от 70000 р.

Бесплатное питание, корпоративный транспорт за счет работодателя.

Соцпакет

Медосмотр за счет Компании

Спецодежда

Выплаты зарплаты 2 раза в месяц, без задержек!

Корпоративные мероприятия