Кондитер

Кондитер в сеть пекарен «Печет Душа»

О нас:

«Печет Душа» — сеть пекарен полного цикла в Подмосковье. Мы работаем без замороженных полуфабрикатов: всё тесто, начинки и кремы делаем сами, по собственным рецептурам. У нас внедрены строгие стандарты качества и безопасности — каждая заготовка и готовое изделие имеют чёткий срок хранения и маркировку. Мы гордимся тем, что наша выпечка честная, свежая и сделанная с душой. Сейчас мы растем и ищем в команду кондитера, который разделяет наши ценности.

Чем предстоит заниматься:

— Приготовление кондитерских изделий: пирожные и десерты

— Работа с различными видами теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное, заварное) и кремами (заварной, крем-чиз, масляный и др).

— Соблюдение рецептур и технологических карт.

— Контроль качества сырья и готовой продукции.

— Маркировка заготовок и готовых изделий согласно стандартам компании.

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте (HACCP).

Что мы ждём от вас:

— Опыт работы кондитером или пекарем-кондитером от 1 года (на производстве, работа с полным циклом будет преимуществом).

— Знание технологий приготовления кондитерских изделий.

— Ответственность, аккуратность, внимание к деталям.

— Готовность работать по чётким стандартам и регламентам.

— Наличие медицинской книжки (или готовность оформить за наш счёт).

Мы предлагаем:

— Официальное оформление по ТК РФ, стабильные выплаты 2 раза в месяц.

— Сменный график (2/2 или 5/2 — обсуждается на собеседовании), смены с 08:00.

— Заработная плата: от 75 000 рублей (зависит от опыта и выработки)

— Скидки на продукцию пекарни и дружный коллектив.

Как откликнуться:

Отправьте резюме с указанием опыта работы и любимого десерта в сопроводительном письме — нам важно, чтобы вы любили то, что делаете. Ждём вас в команде «Печет Душа»!