Специалист-технолог по поддержке производства

1.Внедрение оптимальных технологических процессов производства;

2.Осуществление контроля за выпуском продукции в соответствии с требованиями стандартов по качеству;

3.Запуск новых продуктов и процессов; Оптимизация потерь производства;

4.Контроль технологического процесса производства;

5.Оценка узких мест технологической части процессов производства по мощностям и разработка плана мероприятий на ближайшее время с учетом потерь сырья и оптимальности CIP;

6.Организация анализа и расследования причин производственного брака совместно со службой качества, технической службой и производственным подразделением;

7.Создание производственных рабочих рецептур;

1.Высшее образование по специальностям: инженер-технолог пищевой (молочной) промышленности, инженерэлектронщик (АСУТП), инженер-механик;

2. "Знание систем постоянных улучшений (continuous improvement): Lean, WCOM, LSS (Lean Six Sigma); знание стандартов ISO, HAССP (Анализ рисков и критические контрольные точки), GMP (Хорошие производственные практики);

3.Специальные навыки: умение работать в информационных ERP системах;

4. Опыт работы от 3 лет в пищевой отрасли. Опыт работы по обеспечению соблюдения технологических регламентов производства пищевой продукции, разработки технологической документации;