Менеджер по закупкам и снабжению в отель "Костас" 4*

Обязанности:

• Организация, ведение и контроль закупок: продовольственного сегмента — для 4 ресторанов, непродовольственного — для отелей и ресторанов;
• Планирование и анализ графика закупок, оптимизация складских запасов и затрат;
• Анализ действующих поставщиков, мониторинг рынка и еженедельное сопоставление прайсов, контроль закупочных цен;
• Работа с претензиями, взаимодействие с подразделениями, приём и обработка заказов;
• Проведение инвентаризаций, приём и выдача товара, проверка сроков годности и наличия товара по УПД;
• Ведение документооборота: заведение приходных накладных, возвратов, перемещений в StoreHouse в режиме онлайн; еженедельное составление реестров УПД и сканирование документов для оплаты;
• Работа в специализированных системах:
  • ежедневное гашение ветеринарных справок в ФГИС «Меркурий»;
  • ежедневный контроль списания маркируемых товаров в системе «Честный знак»;
  • контроль гашения накладных в ЕГАИС барменами, сопоставление номенклатуры, импорт и обработка накладных из ЕГАИС в StoreHouse;
• Разнесение банковской выписки в StoreHouse v5, контроль задолженности поставщикам, ежемесячная сверка взаиморасчётов;
• Содействие бухгалтеру‑калькулятору в сверке данных ЕГАИС с данными StoreHouse при подготовке квартальных алкогольных деклараций, выявление и устранение расхождений;
• Контроль складских остатков и дебиторской задолженности, обеспечение своевременного поступления продукции на склад;
• Выполнение поручений руководителя, предоставление отчётности по результатам работы.

Требования:

• Высшее или неполное высшее образование;
• Опыт работы в закупках/снабжении — от 1 года (опыт в гостиничном или ресторанном бизнесе — преимущество);
• Уверенное владение StoreHouse v5 и сервисами Доксинбокс (ФГИС «Меркурий», ЕГАИС, «Честный знак»);
• Уверенный пользователь ПК;
• Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки;
• Способность быстро обучаться, самостоятельность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Место работы: м. Площадь Александра Невского‑1 / Площадь Александра Невского‑2;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная «белая» заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00;
• Корпоративная мобильная связь;
• Корпоративное питание;
• Возможность проживания в гостинице.

Отправьте резюме или свяжитесь с нами по телефону.

Будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!