Су шеф в столовую

Сервисная компания, предоставляющая услуги корпоративного питания, в поиске сотрудников в корпоративную столовую Сколково.

Место работы: МЦД Сколково, Зворыкина, 4

опыт работы на аналогичной должности от 3 лет - обязательно

опыт работы в корпоративном питании от 1 года - обязательно

умение читать калькуляционные карты - обязательно

Условия:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00 (сб, вс и праздничные дни - выходные)

• Уровень дохода 120 000 руб/месяц “на руки”

• Выплаты 2 раза в месяц на личную карту

• От компании: медкнижка, питание, спецодежда, обувь, бесплатная стирка

Чем предстоит заниматься:

• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения

• Работа по утвержденному меню, корректировка меню

• Поддержание и контроль работы раздачи

• Работа в команде горячего цеха,приготовление блюд на концепции

• Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие

• Контроль качества сырья и готовой продукции

• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

• Проходимость столовой 550 человек