Менеджер в Премиальный Ресторан

Привет кандидат ✋👋 Давай знакомиться 🤝

Мы сеть гастрономических ресторанов «Раковая» – уникальный проект объединивший в себе самобытные традиции и современные тенденции. Основа кухни – раки. Мы готовим их более, чем 20 способами. Раки – самый яркий аутентичный продукт русской кухни, украшение любого праздничного стола и дружеской посиделки. Раки – это прежде всего процесс, философия. Эстетика с уникальными вкусами.

Сейчас мы в поиске менеджера в проект который существует успешно уже 6 лет "Раковая на Петроградке"

Почему работать у нас круто?

🚕Полностью оплачиваемое такси

欄 Карьерный рост

💸Доход от 100.000 за 15 смен

Чем ты будешь заниматься:

• Оклад 100.000 за 15 смен (после аттестации)
• Испытательный срок оклад 80.000
• kpi + мотивация
• График 2/2
• 11.00- 01.00 (пят,субб до 02.00)
• Оплачиваемое такси
• Официальное оформление, больничные, отпуска
• Лимит на бесплатное питание по меню
• Скидка 50% на посещение других ресторанов сети для себя и родственников
• Возможность приобретения новых знаний, реальный карьерный рост по сети и на новых объекта

В Ваши обязанности будет входить :

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана
• Кассовая дисциплина, отчёты
• Открытие/закрытие ресторана
• Контроль работы всех подразделений (официанты, бармены, тех. персонал)
• Стажировка и адаптация новых сотрудников, проведение пятиминуток, собраний, распределение задач с действующими
• Работа в зале с сервисом, гостями (пожелания, конфликты итд)
• Поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана.

Вы нам точно подходите если Вы:

• С опытом работы в ресторанном бизнесе от 3 лет
• Если вы работали в сетевых проектах
• Если вы искренне любите свою работу, и нацелены что бы каждый гость уходил от нас довольный, а главное возвращался вновь
• Начинали свой путь от официанта/бармена/хостес
• Знаете iiko
• Имеете лидерские качества
• Многозадачны и стрессоустойчивы, имеете высокий уровень ответственности
• Умеете поддерживать беседу с гостями различного статуса, максимально эмпатичны и самоуверенны
• У вас презентабельный внешний вид и грамотная речь

Откликайтесь и присылайте резюме строго с фотографией

Начните работать в премиальном ресторане!

#работавресторане #обсуживаниегостей #работавкоманде #меню #бар #чек #чаевые #ресторан #морепродукты #знаниеменю #сервис #гастропаб #ресторанныйбизнес #москва #центрмосквы #поискработы #работавкоманде #обучениеперсонала #мотивациясотрудников #ресторанныйменеджмент #руководствоколлективом #менеджмент #команда #стрессоустойчивость #руководствоколлективом #отчетность #менеджерресторана #менеджер #управлениекомандой