Бариста / Шеф-бариста (кофейня Жаба & Эспрессо)

В ДомПряжи мы любим не только пряжу, но и качественный кофе. Летом 2026 года мы отказались от франшизы и открыли свое уютное кафе для клиентов и сотрудников по адресу ул. Коминтерна, д. 15 — Жаба & Эспрессо.

Мы работаем со спешелти-кофе, придерживаемся стандартов Winners и ДаблБи и внимательно относимся к качеству напитков и сервису. В планах — разработка айдентики и позиционирования, обновление меню, формирование самостоятельного бренда кофейни и развитие собственной сети.

Ищем опытного Бариста, с которым не будем переживать об операционных задачах, но также сможем пойти в рост.

Ваши задачи:

• Консультировать гостей по меню, составу и особенностям напитков;
• Готовить кофе и другие напитки на качественном профессиональном оборудовании: Mahlkönig E65, Eagle One, Puqpress;
• Поддерживать стабильно высокое качество напитков, следить за настройками оборудования и соблюдением стандартов приготовления;
• Работать с кассой и проводить расчеты с гостями;
• Поддерживать чистоту, порядок и уютную атмосферу в зоне кофейни;
• Общаться с гостями, рассказывать о новинках, ненавязчиво предлагать интересные позиции и собирать обратную связь;
• Предлагать и внедрять изменения, которые улучшают сервис и гастрономический опыт гостей;
• Участвовать в выборе поставщиков, тестировании продукции и обновлении меню;
• Помогать выстраивать и совершенствовать внутренние процессы кофейни.

Особенности работы:

* В обычный будний день гостей немного — часто это наши сотрудники, постоянные покупатели или жители соседних домов. Есть возможность уделить внимание каждому;

* В дни, когда в ДомПряжи проходят мастер-классы или другие мероприятия, кофейня превращается в пространство для нетворкинга. Ваша задача — обеспечить гостям приятное пребывание и получить удовольствие от творческой атмосферы;

* Если вы вяжете или увлекаетесь другими видами рукоделия — вам будет особенно интересно общение с гостями и участие в проводимых ивентах. Время, свободное от приема гостей, можно уделять своему хобби;

* Мы топим за то, чтобы кофейня обрела свой уникальный вайб, став уютным уголком для тех, кто неравнодушен к творчеству.

Что предлагаем:

• Возможность участвовать в процессе открытия новых кофеен с нуля и карьерно расти до управляющего в рамках новых точек;
• Иметь реальное влияние на меню, поставщиков, концепцию, политику обслуживания и акций, реализуя самые безумные идеи;
• Достойную заработную плату (350-400 р/час для опытных и проактивных специалистов);
• Удобный график работы с присутствием в кофейне с 8:00 до 20:00.

Ждем ваш отклик! 🐸&☕