Су-шеф
105 000 - 112 500 ₽
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
- Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
- Знание iiko
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2\2, 3\3 по договоренности
- Перспективы развития;
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
122k
4k
104k
167k
Адрес: Россия, Москва, Можайское шоссе, 34А
Опубликована 5 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно130 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:-су-шеф, -слушать и слышать шеф-повара, быть его правой рукой.
- Полный день
- Опыт до 1 года
Жара- Москва
2 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 11%
... любой станции кухни Внедрение новых блюд и поддержка высокого уровня подачи Наши ожидания: Опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Brancho Brooklyn Bistro- Москва
4 дня назад
159 000 - 169 000 ₽
Выше средней на 21%
Приглашаем в нашу команду Су-шефа одного из наших кафе. Кафе полного цикла с высокой проходимостью.
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Norme- Москва
4 дня назад
110 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Контроль за работой кухни Контроль за качеством блюд отдаваемых в зал Контроль за сроками хранения и реализации Контроль за чистотой кухни и складских помещений Заказ и прием товара Контроль за дисциплиной на кухни Соблюдение норм СанПин...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Ресторан Гамбринус на Большой Спасской- Москва
7 дней назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 18%
Мы ищем именно вас, если вы: Имеете опыт работы су-шефом в кухне премиум-сегмента (мясные/рестораны высокой ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
il FORNO Group- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
130 000 - 150 000 ₽
Жараот 150 000 ₽
Brancho Brooklyn Bistro159 000 - 169 000 ₽
Norme110 000 - 150 000 ₽
Ресторан Гамбринус на Большой Спасской