Су-шеф
105 000 - 112 500 ₽
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
- Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
- Знание iiko
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2\2, 3\3 по договоренности
- Перспективы развития;
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
120k
4k
103k
160k
Адрес: Россия, Москва, Можайское шоссе, 34А
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно140 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: контроль качество отдачи блюд замена шефа в его отсутствие составление списка для заказа ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Традиция Есть- Москва
2 дня назад
160 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 22%
... стандартов качества и санитарных норм Внедрение новых блюд и идей в меню Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или су-шефом от 1 года Отличное знание японской кухни, уверенные навыки приготовления роллов Опыт управления ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Икигай- Москва
2 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 7%
В Noon мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и поможет воплотить в жизнь лучшие традиции ... Соблюдение стандартов кухни и санитарных норм Обучение и поддержка младших поваров Взаимодействие с шеф-поваром ... и командой Наши ожидания Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание современных и классических ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
ПРОЕКТ- Москва
4 дня назад
140 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 7%
... инвентаризации Формирование заказа и приём продуктов Обучение персонала Требования: Опыт работы на позиции су-шефа ... в ресторанах с большой проходимостью Обязательно опыт работы с грузинской кухней Опыт работы су шефом ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Толстых Виктория Владимировна- Лапшинка
4 дня назад
120 000 ₽
Обязанности: Свободно владеть рецептурой и способами приготовления блюд из меню; Непосредственно участвовать в работе производства; Следить за знаниями и работой поваров, находящихся в подчинении. Требования: Образование не ниже среднего профессионал...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Отель Бета Измайлово- Москва
4 дня назад
от 135 000 ₽
Рыночная зарплата
Для нашей команды мы ищем профессионального Су-Шефа, который станет правой рукой Шеф-Повара и будет обеспечивать ... Требования: Опыт работы поваром или су-шефом в ресторанах от 1 года. ... Перспектива роста до позиции Шеф-Повара.
- Полный день
- Опыт до 1 года
Грузинские каникулы- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
140 000 ₽
Традиция Есть160 000 - 180 000 ₽
Икигайот 150 000 ₽
ПРОЕКТ140 000 - 160 000 ₽
Толстых Виктория Владимировна