Повар горячего цеха

Повар горячего цеха в МИРА бистро.

МИРА бистро — современное городское бистро на каждый день в центре Москвы, рядом с метро Тверская.

Европейская классика, завтраки весь день.

Ищем в команду повара горячего цеха.

Обязанности:

— приготовление блюд по ТТК;

— работа на горячем цехе;

— подготовка заготовок к смене;

— соблюдение граммовок, технологии приготовления и стандартов подачи;

— стабильная и своевременная отдача блюд;

— контроль качества и свежести продуктов;

— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

— соблюдение санитарных норм.

Требования:

— опыт работы поваром в кафе, бистро или ресторане;

— опыт работы на горячем цехе;

— умение работать по технологическим картам;

— аккуратность, чистоплотность и внимательность;

— ответственность и умение работать в команде.

Условия:

— ставка от 5 500 ₽ за смену;

— возможность роста до повара-универсала со ставкой 6 000 ₽;

— смена 9:00–21:00;

— работа в центре Москвы: Тверская, 16с1;

— питание на смене;

— стабильные выплаты.