Менеджер в Новый ресторан Чайхона

Сеть ресторанов "Чайхона"открывает свой новый проект в самом центре города. В связи с открытием приглашаем в свою команду МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА С ОПЫТОМ РАБОТЫ.

Мы ищем в свою команду амбициозных, трудолюбивых людей, готовых вместе создавать новые стандарты премиального сервиса и досуга.

Обязанности:

• Организация и сопровождение работы линейных служб (официанты, сомелье, хостес, бармены);
• Обучение и мотивация персонала;
• Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале;

Требования:

• Опыт работы в ресторанах или клубах на аналогичной позиции от года ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание программы R-Keeper или ее аналогов;
• Знание стандартов обслуживания;
• Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать;
• Знание гастрономии, вина или просто страсть к ресторанному бизнесу;
• Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение верно действовать в режиме многозадачности;
• Способность подавать пример, быть моделью поведения для своих сотрудников;

Условия:

• График работы сменный по 12 часов;
• Смены 2/2 ночь;
• Ставка за выход от 3500- 4000 смена + KPI и премии;
• Стабильная заработная плата Еженедельно;

• Вкусный staff, дружный коллектив;

• Реальный карьерный рост в сети;
• Комфортные условия труда;