Бухгалтер-калькулятор/бухгалтер общественного питания

Рассматриваем ТОЛЬКО с опытом работы в общественном питании!!!

Обязанности:

Обеспечение своевременного запуска объекта

• Разработка технологических и технико-технологических карт
• Калькуляция блюд
• Проведение инвентаризации
• Контроль за соблюдением санитарных требований
• Контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
• Обеспечение и контроль персонала
• Вывод объекта в рентабельность
• Участие в планировании работы производства
• Обеспечение выполнение планов производства по прибыли
• Организация эффективной работы на площадке
• Контроль исполнения задач (качество, сроки)
• Мотивация персонала, финансовые вопросы

Требования:

• Успешный опыт работы в программах Айко, 1С, Меркурий, Мастерхаус, Честный знак
• Успешный опыт работы с подрядчиками (поиск, отбор, постановка задач, контроль)
• Успешный опыт работы в общепите (желательно, но не обязательно)

Условия:

• заработная плата - по результатам собеседования
• график 5/2, с 8 до 17