Су-шеф
от 150 000 ₽
Выше средней на 25%
- Автозаводская
- Технопарк
- Коломенская
Ресторан европейской кухни «Bienvenue» (м. Технопарк) приглашает в свою команду опытного Су-шефа!
Мы работаем в полную силу, у нас стабильный поток гостей и отлаженные процессы. Ищем коллегу, который дополнит наш коллектив, будет поддерживать высокие стандарты кухни и дарить гостям атмосферу уюта и безупречный сервис.
Важно: Для нас критически важен опыт работы с тестом и выпечкой неаполитанской пиццы.
Обязанности:
· Контроль работы горячего и холодного цехов, а также пицца-станции;
· Приготовление блюд европейской кухни согласно технологическим картам;
· Приготовление неаполитанской пиццы: работа с тестом (замес, расстойка), формовка, выпечка в дровяной/газовой печи;
· Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм (СанПиН);
· Управление сменой: распределение задач среди поваров, контроль дисциплины;
· Помощь в обучении нового персонала;
· Контроль заготовок и списание продуктов.
Требования:
· Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;
· Обязательный опыт работы с неаполитанской пиццей (умение работать с тестом, понимание технологии);
· Знание технологий приготовления блюд европейской кухни;
· Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить);
· Аккуратность, ответственность, умение работать в команде и в режиме высокой загрузки.
Условия:
· График: 5/2, смены по 12 часов;
· Оплата: 6 500 – 7 000 ₽ за смену (выплаты стабильные, 2 раза в месяц);
· Локация: м. Технопарк (пешая доступность);
· Дружный коллектив и отлаженные процессы;
· Возможность профессионального роста.
Хотите стать частью команды профессионалов? Откликайтесь!
Мы работаем в полную силу, у нас стабильный поток гостей и отлаженные процессы. Ищем коллегу, который дополнит наш коллектив, будет поддерживать высокие стандарты кухни и дарить гостям атмосферу уюта и безупречный сервис.
Важно: Для нас критически важен опыт работы с тестом и выпечкой неаполитанской пиццы.
Обязанности:
· Контроль работы горячего и холодного цехов, а также пицца-станции;
· Приготовление блюд европейской кухни согласно технологическим картам;
· Приготовление неаполитанской пиццы: работа с тестом (замес, расстойка), формовка, выпечка в дровяной/газовой печи;
· Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм (СанПиН);
· Управление сменой: распределение задач среди поваров, контроль дисциплины;
· Помощь в обучении нового персонала;
· Контроль заготовок и списание продуктов.
Требования:
· Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;
· Обязательный опыт работы с неаполитанской пиццей (умение работать с тестом, понимание технологии);
· Знание технологий приготовления блюд европейской кухни;
· Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить);
· Аккуратность, ответственность, умение работать в команде и в режиме высокой загрузки.
Условия:
· График: 5/2, смены по 12 часов;
· Оплата: 6 500 – 7 000 ₽ за смену (выплаты стабильные, 2 раза в месяц);
· Локация: м. Технопарк (пешая доступность);
· Дружный коллектив и отлаженные процессы;
· Возможность профессионального роста.
Хотите стать частью команды профессионалов? Откликайтесь!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
107k
142k
83k
120k
180k
Адрес: Россия, Москва, проспект Андропова, 9/1
Опубликована 9 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 120 000 ₽
Рыночная зарплата
... 🔥Су-шеф: з/п от 120 000 руб., график 5/2, питание, медкнижка, форма, ТК РФ, оплата больничных и отпусков ... работы раздачи Работа в команде горячего цеха,приготовление блюд на концепции Выполнение обязанностей шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 110 000 ₽
Новый ресторан Correas приглашает в команду Су-шефа! ... Наши требования: опыт работы Су-шефом от 1 года; нацеленность на результат; активная профессиональная ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 25%
В ресторан Альма (прекрасный район университета МГУ, бизнес-кластер Ломоносов) требуется Су-шеф. ... коллективе -Новая, удобная кухня с качественным оборудованием -Компенсация мед книжки За кухню отвечает Шеф-повар ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 180 000 ₽
Выше средней на 50%
Обязанности: контроль работы кухни составление меню разработка блюд (1-2 в сезон) контроль соблюдения тех карт контроль соблюдения санитарных норм заказ продукции контроль качества поставляемых продуктов обучение персонала Требования: опыт работы в к...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 140 000 ₽
Выше средней на 16%
Обязанности: Приготовление и отдача блюд по утвержденному меню в соответствии ттк; Заказ и приемка продуктов; Составление графика работы сотрудников; Контроль работы поваров, приготовления блюд, п/ф и отдачи заказов; Организация работы по технологиче...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 108 000 ₽
Вдохновляй, твори, управляй: стань Су шефом в ресторане Айриш бар! ... Наши ожидания: Опыт работы су шефом или старшим поваром от 1 года; Знание европейской кухни, умение работать ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 120 000 ₽
от 110 000 ₽
от 150 000 ₽
от 180 000 ₽