Заведующий производством/ Технолог/Шеф-повар (общественное питание)

Приглашаем в нашу команду опытного Заведующего производством!

Сeмейный Пaрк aктивнoгo oтдыxa Suреrlаnd – это рeально сущeствующий миp, в кoтopoм живут тpадициoнные cемейные ценнocти. Mы вceгдa откpыты, дружeлюбны и улыбчивы.

Mы постоянно растём, pазвивaeмся и уже открыли новый парк в г.Волгоград!

Обязанности:

• заключение договоров с поставщиками;
• закуп товара, контроль остатков;
• контроль цен;
• контроль качества товаров;
• проработка сырья и блюд;
• работа с iiko;
• контроль санитарного состояния рабочих мест;
• контроль работы кухни.

Требования:

• опыт работы в общественном питании;
• умение вести переговоры и добиваться результатов;
• знание программы iiko;
• знание правил и норм охраны труда, производственной санитарии и гигиены;
• знание нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность предприятий
  сферы обслуживания и общественного питания,

• официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• режим работы 5/2, выходные:сб, вс.;
• Комфортные условия труда;
• Интересные задачи, которые обеспечивают профессиональное развитие;
• Оказание помощи в адаптации и поддержка на всех этапах работы.