Технолог

Обязанности:

• Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции
• Взаимодействие с подразделениями компании
• Разработка рецептур, спецификаций, технологических регламентов на производство
• Обучение сотрудников работе по установленным технологическим режимам
• Разработка и реализация мер по повышению качества и снижению себестоимости продукции
• Участие в проектах по разработке и запуску новых продуктов, внедрению новой технологии
• Организация и проведение производственных экспериментов
• Участие в проектах по организации санитарного режима на предприятии
• Участие в проведении дегустаций
• Подготовка и участие во внешних и внутренних аудитах
• Работа с нормативной и технической документацией
• Входной контроль сырья и упаковочных материалов
• Участие в сертификации продукции
• Ведение претензионной работы

Требования:

• Не ниже среднего-специального (пищевое); опыт на FMCG предприятиях от 2-х лет как приоритет
• Коммуникабельность, обучаемость, инициативность, стрессоустойчивость, способность принимать решения
• Знание действующего Законодательства РФ, технических регламентов, требований к качеству пищевой продукции
• Ответственность, внимательность, трудолюбие, честность

Условия работы:

• Режим работы 5/2 с 9.00 до 18.00
• Официальное трудоустройство
• При необходимости готовы предоставить место в общежитии