Повар горячего цеха

Обязанности:

готовить блюда по технологическим картам (ТТК);

контролировать качество сырья и полуфабрикатов (проверять свежесть, сроки годности, соответствие стандартам);

поддерживать чистоту на рабочем месте, убирать после каждой операции, следить за порядком в холодильниках и на рабочих поверхностях;

Требования:

Умение читать технологические карты, знание основ санитарии и гигиены, понимание принципов работы с тепловым оборудование.

ответственность, чистоплотность, пунктуальность, стрессоустойчивость, умение работать в команде

Условия:

2/2 с 8.00-18.00. ,бесплатное питание, компенсация медицинской комиссии, спец. Одежда, оформление поТК, соц гарантии