Коптильщик
от 50 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Ведение технологического процесса копчения рыбы холодным или горячим способом в коптильных установках (камерах) периодического и непрерывного действия.
- Обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов копчения рыбы в зависимости от видового и размерного состава, способов разделки, содержания жира и качества поступающего на копчение рыбного сырья.
- Обеспечение бесперебойной работы коптильных установок, предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима.
- Контроль показателей качества готовой рыбной продукции, ее соответствия нормативно-технической документации.
- внимательность
- ответственность
- своевременная оплата труда
Адрес: Россия, Чита, Промышленная улица, 3с3
Опубликована 14 дней назад