Менеджер ресторана

Ресторан Farш Novikov Group
Мега Парнас

Мы ищем ответственного и энергичного менеджера ресторана, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и эффективно управлять ежедневной работой заведения.

Мы предлагаем:
—ставку 365 руб./час (на руки)
-график работы 2/2;
-полную занятость;
-официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
-обучение и поддержку на этапе адаптации;
-дружный коллектив и позитивную рабочую атмосферу.

Обязанности:
-организация и координация работы персонала;
-контроль качества обслуживания гостей;
-обеспечение соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм;
-управление запасами и инвентаризация;
-работа с жалобами и пожеланиями гостей, разрешение конфликтных ситуаций;
-взаимодействие с поставщиками;
-подготовка ресторана к открытию и закрытие смены;
-ведение отчётности и документооборота.

Требования:
-знание стандартов ресторанного сервиса и правил гигиены;
-навыки управления персоналом и разрешения конфликтных ситуаций;
-коммуникабельность, доброжелательность;
-внимательность к деталям и организаторские способности.