Сортировщик

- Обеспечивает непрерывность технологического процесса участка очистки.

- Обеспечивает доочистку сырья в соответствии ТУ.

- Контролирует и регулирует качество очистки поступающего на инспекционные конвейер сырья и его температуру.

- Контролирует и регулирует непрерывность поступающего сырья на инспекционный конвейер.

- Контролирует и регулирует наполненность инспекционного конвейера сырьем.

- Разбирает поступающее на инспекционный конвейер сырье вручную.

- Осуществляет отбор посторонних примесей из поступающего сырья (камней, ботвы, ростков и иных примесей не являющихся картофелем).

- Осуществляет отбор гнилого, запаренного, мороженного картофеля из поступающего сырья.

- Осуществляет срезание дефектов и повреждений частей поступающего сырья методом обрезания ножом.

- Осуществляет работу на инспекционном конвейере, следит за соблюдением санитарных правил на своем участке.

- Участвует в выполнении иных работ во время плановых и внеплановых остановках производства.

- Своевременно предоставляет заявки мастеру смены на обеспечение своего участка необходимыми приспособлениями и другими материалами.

- Выполняет уборочные, моечные и дезинфицирующие мероприятия во время проведения плановых моечно-дезинфицирующих мероприятий.