Буфетчик

Работа по утвержденному графику;

В работе использовать средства индивидуальной защиты (СИЗ);

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету.

Расписываться в раздаточной ведомости.

Производить подогрев пищи.

Производить раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

Производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.

Систематически производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.

Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

Знание назначения и концентрации используемых ею дезинфицирующих средств;

Выполнять отдельные поручения заведующего отделением и старшей медицинской сестры;

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, санитарно-эпидемиологического режима, личной гигиены и охраны труда;

Получатьет у кастелянши и обеспечивает правильное использование моющих средств и инвентаря;

Соблюдать принципы этики и деонтологии.