Управляющий в кофейню "Marsha"

В сеть кофеен правильного питания MARSHA требуется Управляющий

График : 5/2
3 дня- с 07:30-19:00
2 дня с 10:30-19:00

Заработная плата 60.000 оклад + KPI до 90.000 при выполнении показателей

Обязанности:
- управление персоналом
- знание меню, состава блюд
- контроль качества блюд и выдачи
- контроль обслуживания и сервиса
- общение с посетителями, разрешение конфликтных ситуаций
- заполнение управленческих таблиц
- организация проверок по чистоте, качеству блюд и напитков, закрытию смен
- работа по повышению качества обслуживания через сервис тренера
- улучшение показателей, повышение среднего чека и выполнения плана продаж