Повар холодного цеха
от 77 000 ₽
-
ИтИзи — доставка готового питания в Перми. Работаем с 2018 года на собственной кухне по адресу: ул. Юрша, 11.
Сейчас комплектуем полноценную команду из четырёх поваров. Открыты две вакансии — отдельно в горячий и холодный цех.
В этом объявлении ищем повара холодного цеха с опытом работы на профессиональной кухне. Кандидатов без опыта работы поваром не рассматриваем.
У нас нет гостей, посадочного зала и хаотичных заказов по чекам. На каждый день заранее известен производственный план. Блюда готовятся партиями по технологическим картам.
Пока команда укомплектована не полностью, смены могут заканчиваться около 19:00.
После выхода полного состава приготовление блюд планируем завершать к 16:00. Затем проводится уборка, и к 17:00 рабочий день заканчивается.
Наша задача — равномерно распределить нагрузку между поварами и работать без постоянных переработок.
Условия
- 3 500 ₽ на руки за смену;
- график 5/2;
- выходные — пятница и суббота;
- ночных смен нет;
- выплаты два раза в месяц без задержек;
- бесплатное питание;
- медицинская книжка за счёт компании;
- оплачиваемая пробная смена;
- обучение работе по нашим технологическим картам;
- чистое собственное производство.
-
📍 Место работы: Пермь, ул. Юрша, 11, микрорайон Садовый.
Что нужно делать
- готовить салаты, закуски и другие блюда холодного цеха;
- подготавливать и нарезать продукты;
- собирать блюда по технологическим картам;
- соблюдать нормы закладки, вес и выход готовой продукции;
- контролировать свежесть продуктов;
- следить за вкусом, качеством и внешним видом блюд;
- соблюдать производственный план и сроки приготовления;
- поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
-
Финальной упаковкой рационов занимается отдельный сотрудник. Работать с гостями, кассой и заказами по чекам не нужно.
Кого мы ищем
- повара с опытом работы на профессиональной кухне от одного года;
- опыт работы в холодном цехе будет преимуществом;
- кандидатов без опыта работы поваром не рассматриваем;
- важно уверенно владеть ножом и знать основные виды нарезки;
- нужно уметь работать по технологическим картам и соблюдать вес блюда;
- ценим аккуратность, ответственность, скорость и чистоту;
- важно уметь работать в команде.
-
Опыт именно в приготовлении правильного питания не требуется — познакомим с нашим меню, технологическими картами и организацией производства.
Как откликнуться
Резюме необязательно. В сообщении напишите:
- Где и сколько вы работали поваром?
- Работали ли вы в холодном цехе?
- Какие блюда готовили самостоятельно?
- Когда готовы выйти на оплачиваемую пробную смену?
-
Откликайтесь — быстро свяжемся и договоримся о знакомстве.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
40k
80k
2k
224k
Опубликована 11 дней назад
Похожие вакансии
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Комплекс Про- Пермь
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Источник Вкуса- Пермь
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Липилина Людмила Николаевна- Пермь
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
ШашлыкoFF (ООО Звезда)- Пермь
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Алендвик- Пермь
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Комплекс ПроИсточник ВкусаЛипилина Людмила НиколаевнаШашлыкoFF (ООО Звезда)