Технолог в хлебный цех

Что вам предстоит делать:

• организация производственного процесса хлебопекарного цеха (начиная с подготовки сырья и санитарного состояния рабочих мест до проверки качества готовой продукции);
• контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
• руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
• проведения контроля выпечки, работа по улучшению качества изделий;
• разработка новых видов изделий;
• взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами;
• обучение персонала;
• Ведение табеля

Что нужно знать и уметь:

• аналогичный опыт работы от 3 лет
• понимание всего технологического процесса приготовления теста от замеса до отгрузки

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• График работы: 2/2 с 20:00:00-08:00;
• Возможности для профессионального роста и обучения;
• Скидки на продукцию;
• Подарки детям;
• Парковка;
• Питание.