Повар заготовочного цеха

Мы создаём школу, где вкусная и полезная еда — такая же важная часть образования, как уроки и книги. «Школа Сетунь» — это место, где дети получают не только знания, но и настоящую заботу через качественное, сбалансированное питание, приготовленное с душой.

Мы — российская школа и детский сад полного дня для детей от 3 до 18 лет. Наша школа входит в сеть «Наследие» с многолетней историей в образовании, и мы открываем новый кампус, чтобы создавать пространство, в которое хочется приходить каждый день. Мы ищем повара горячего цеха, который разделяет нашу философию: питание — это не просто процесс, а проявление любви и уважения к детям, их здоровью и будущему.

О роли

Вы — тот, кто создаёт на кухне атмосферу тепла и уюта, которая чувствуется в каждой тарелке. Вы будете создавать шедевры кулинарии для детей и сотрудников школы, строго соблюдая технологию и рецептуру, но при этом вкладывая в каждое блюдо частичку своей заботы. Вы станете важнейшей частью команды, которая каждый день делает жизнь в школе комфортной, здоровой и по-настоящему домашней.

Что вы будете делать

— разделка мяса и рыбы в соответствии с утверждённым меню и санитарными нормами, строго соблюдая технологию приготовления.

— Контролировать качество продуктов на всех этапах — от приёмки до выдачи готовых блюд.

— Оформлять заявки на продукты, следить за их наличием и правильным хранением в соответствии с товарным соседством.

— Проводить инвентаризацию и участвовать в учёте товарно-материальных ценностей.

— Содержать рабочее место, кухонное оборудование и инвентарь в идеальной чистоте и порядке.

— Соблюдать все санитарно-эпидемиологические требования, личную гигиену и правила охраны труда.

— Взаимодействовать с шеф-поваром и командой пищеблока для обеспечения бесперебойной работы кухни.

— Вносить предложения по улучшению качества блюд, разнообразию меню и оптимизации процессов.

Мы рассчитываем, что у вас есть

— Опыт работы в аналогичной должности (повар заготовочного цеха) не менее 2 лет.

— Глубокое знание технологии обвалки и разделки мяса и рыбы, умение работать с различными видами продуктов.

— Готовность предоставить рекомендации с предыдущих мест работы — это важно для нас.

— Честность, ответственное и бережное отношение к имуществу школы и продуктам.

— Аккуратность, опрятность.

— Исполнительность, пунктуальность, способность работать в режиме многозадачности.

— Грамотная речь, вежливость, доброжелательность в общении с коллегами.

— Трудолюбие, физическая выносливость и стрессоустойчивость.

— Наличие действующей санитарной книжки с необходимыми отметками или готовность её оформить.

Что мы предлагаем

— Постоянную работу с официальным оформлением по Трудовому кодексу РФ.

— График работы: понедельник – пятница.

— Испытательный срок – 3 месяца.

— Ежегодный оплачиваемый отпуск – 28 календарных дней.

— Расширенный социальный пакет с ДМС после 3 месяцев работы.

— Белую заработную плату с регулярными выплатами 2 раза в месяц без задержек.

— Современный, технически оснащённый пищеблок, соответствующий всем стандартам качества.

— Трансфер от/до метро (утром и вечером).

— Бесплатные вкусные обеды для сотрудников.

— Работу в новой школе с дружной командой профессионалов, которые ценят труд каждого.

— Корпоративные мероприятия и атмосферу, где вас действительно ценят.

Если вы готовы кормить детей с заботой и любовью, создавая вкусное и здоровое будущее — нам очень нужны именно вы.