Инженер по ведению технологического характера

Осуществлять управление процессом по приемке молока, сливок, ведению технологического процесса производства, сбор и передачу смешанной фазы, автоматической мойки оборудования;

Осуществлять персональный учет при сдаче продукции из цеха в цех;

Планировать производство с учетом ППР (планово предупредительного ремонта) оборудования, остановок завода по энергоносителям, плановой инвентаризации, и внеплановых, аварийных ремонтных работ;

Обеспечивать технически правильную эксплуатацию оборудования, автоматики, оргоснастки, приспособлений, их сохранность;

Обеспечивать безопасное состояние и санитарное содержание находящихся в ведении производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений, оборудования, ограждений и предохранительных узлов.

Образование в пищевой промышленности;

Уверенный пользователь ПК;

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

Знать основы технологии молока и молочных продуктов;

Знать типовые технологические процессы и режимы производства;

Знать основы технологии производства.