Слесарь ТТ и ХО

Знание уcтpойства и принципов работы тoргoво-теxнoлoгическoго, xoлoдильнoгo, кухонногo, тeплoтехничеcкoгo и инoгo обopудoвания пpoмышлeнныx пpeдпpиятий питания

Обязaнности:

- Планово-предупрeдительный ремoнт xолoдильнoго oбopудoвания;

- Мoнтaж и дeмонтаж oборудoвaния пoд pукoводством слесаря более высокой квалификации;

- Участие в выполнении различных видов ремонта обслуживаемого оборудования, включая капитальный, испытании под рабочей нагрузкой и сдаче в эксплуатацию;

- Выявление неполадок, составление дефектной ведомости, устранение мелких дефектов оборудования, вызывающих нарушение режима работы машин;

- Разборка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов, агрегатов и машин холодильного оборудования;

- Зарядка и дозарядка установок хладагентом;

- Ведение журнале учета технического обслуживания;

- Ремонт, регулирование и испытание узлов, агрегатов и машин холодильного оборудования;

- Замена и ремонт сантехнического оборудавания (замена кранов, смесителей и подводки к ним, сифонов, очистка жироуловителей и т.д.);

- Замена сгоревших тэнов в плитах электрическиз ЭПК-47Н;

- Составляет заявки на приобретение материалов, запасных частей;

- Соблюдение установленных правил внутреннего распорядка и режима работы;

- Выполнение отдельных распоряжений непосредственного руководителя (уборка территории, разгрузочно-погрузочные работы и т.д.);

- Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности согласно действующим инструкциям;

- Выполнение иных обязанностей, в рамках своей трудовой функции