Буфетчица/буфетчик в больницу

Обязанности:

раздавать пациентам готовую пищу в соответствии с назначенными диетами и порциями;

проверять соответствие блюд лечебным столам (диетам), контролировать температуру подачи горячих и холодных блюд;

поддерживать чистоту и порядок в буфете и на раздаче: мыть посуду, протирать столы и рабочие поверхности, убирать остатки еды;

соблюдать правила хранения продуктов и готовых блюд, следить за сроками годности, фиксировать остатки и порчу;

принимать и проверять поступающую из пищеблока продукцию по количеству и качеству;

своевременно сообщать ответственному лицу о неисправностях оборудования (холодильники, мармиты, СВЧ и т. д.);

строго соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила личной гигиены, использовать спецодежду и средства индивидуальной защиты;

участвовать в плановых генеральных уборках буфетной зоны согласно графику.

Требования:

наличие действующей медицинской книжки;

знание и соблюдение СанПиН и правил санитарии и гигиены при работе с пищевыми продуктами;

внимательность, ответственность, аккуратность, доброжелательность в общении;

готовность к физической работе в течение смены (перемещение ёмкостей, работа стоя)

Преимущества работы в нашей больнице:

стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;

работа в коллективе, поддержка со стороны руководства;

соблюдение норм охраны труда и комфортных условий на рабочем месте.