Управляющий бистро в центре Москвы

Управляющий стильного бистро в центре Москвы | Только РЕЛЕВАНТНЫЙ опыт работы с кофе и casual bistro

Вдохновляй, управляй, твори: ищем управляющего для кофейни и креативного пространства в центре Москвы!

Друзья, ВАЖНО: если у вас не было опыта работы со спешалти кофе и модными бистро Москвы мы не будем рассматривать резюме - спасибо!

Ты чувствуешь пульс города, любишь specialty кофе и умеешь создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться? Тогда тебе к нам! Мы ищем не просто управляющего, а настоящего лидера, который объединит команду, вдохновит гостей и поможет нашему пространству стать точкой притяжения для творческих людей.

Проект открывается в самом типовом пространстве Москвы в партнерстве с компанией номер 1 в России - ты можешь быть причастен к этому - присоединяйся!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кофейни и креативного пространства: от открытия до закрытия
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация
• Создание уникальной атмосферы и высокого уровня сервиса для гостей
• Внедрение и развитие креативных проектов, событий, коллабораций
• Контроль качества продукции и сервиса, работа с обратной связью
• Ведение отчетности, управление запасами, взаимодействие с поставщиками
• Анализ эффективности работы, поиск новых точек роста
• Соблюдение стандартов бренда и развитие корпоративной культуры

Что важно для нас:

• Опыт управления кофейней, рестораном или креативным пространством от 3 лет
• Навыки формирования и развития команды, лидерские качества
• Креативное мышление, любовь к гостям и сервису
• Организованность, ответственность, умение работать в динамичной среде
• Понимание трендов в индустрии кофе и гостеприимства
• Готовность брать на себя инициативу и предлагать новые идеи
• Уверенное владение основными инструментами учета и отчетности

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день с 9:00 (или по договорённости)
• Работа в самом центре Москвы в стильном и вдохновляющем пространстве
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность реализовывать собственные проекты и идеи
• Дружная команда единомышленников и поддержка руководства
• Скидки на продукцию и участие в профессиональных мероприятиях

О компании Мы — команда, которая создает лучшие кофейни и завтраки в столице! Каждый день мы радуем гостей вкусной едой, атмосферой и тысячами чашек specialty кофе. Если ты хочешь быть частью чего-то большего, влиять на развитие городской культуры и работать с людьми, которые любят свое дело — ждем тебя в нашей команде!