Старший бариста-кассир

СТАНЬ ЧАСТЬЮ НОВОГО ПРОЕКТА AQUATORIA!

Кафе МИНЕРАЛ - новое премиальное пространство с завтраками, безупречным эспрессо и авторским тепаче - в поиске старшего бариста-кассира в команду!

Основные задачи:

• Организация и контроль работы бариста в течение смены;
• Приготовление кофе и напитков в соответствии со стандартами компании;
• Контроль качества напитков, рецептур и стандартов подачи;
• Настройка кофейного оборудования и контроль его исправности;
• Обучение, адаптация и наставничество новых сотрудников;
• Контроль стандартов сервиса и качества общения с гостями;
• Открытие и закрытие смены, распределение задач в команде;
• Контроль наличия продуктов, заготовок и расходных материалов;
• Поддержание чистоты и порядка в барной зоне;
• Проведение инвентаризаций и контроль списаний;
• Владение техникой латте-арт, альтернативными методами заваривания и проведения каппингов.

Требования:

• Опыт работы бариста от 1-2-х лет;
• Знание программы iiko, кассовой дисциплины;
• Опыт работы на позиции старшего бариста - преимущество.

• Сменный график работы 4/2 или 5/2 8:00-21:00/11:00-00:00;
• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• 330 р/час;
• Собственная столовая на территории комплекса;
• Молодой и дружный коллектив;
• Комфортные раздевалки;
• Удобная форма;
• Развитая система наставничества и обучения;
• Возможность предоставления общежития на льготных условиях в шаговой доступности от места работы;
• Персональные скидки на посещение водного комплекса и ресторана.
• Трансфер до дома после смены.