Ресторан-банкет менеджер

В связи с расширением штата и в преддверии летнего сезона ресторан "Пушкин" приглашает в свою команду менеджера ресторана.

Мы ищем ответственного, пунктуального, коммуникабельного и стрессоустойчивого сотрудника, который умеет организовать работу команды, поддерживать высокий уровень сервиса и эффективно решать рабочие задачи.

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены ресторана;
• Организация и контроль работы смены ресторана;
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Ведение кассовой отчетности и учет кассы;
• Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль работы бара и персонала;
• Составление графиков работы официантов;
• Обучение и адаптация нового персонала;
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и внутреннего распорядка;
• Решение конфликтных и организационных вопросов;
• Поддержание чистоты и порядка в зале.

Требования:

• Опыт работы менеджером или администратором ресторана приветствуется;
• Ответственность и внимательность;
• Лидерские качества;
• Умение работать в команде;
• Грамотная речь и доброжелательность;

Условия:

• Полное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 2/2 или 3/3;
• Полный социальный пакет;
• Стабильная заработная плата;
• Развоз после смены;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив и комфортные условия работы.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Корпоративная этика
• Управление временем
• Умение планировать
• Организационные навыки
• Работа с большим объемом информации
• Командообразование
• Расстановка приоритетов