Повар холодного цеха

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОСТИНИЦА КАДАШЕВСКАЯ"

Обязанности:

- Приготовление холодных блюд согласно рецептуре и технологическим картам.

- Поддержание санитарных норм и правил на рабочем месте.

- Обеспечение качества и своевременности выполнения заказов.

- Контроль за состоянием оборудования и инвентаря на кухне.

- Участие в подготовке и поддержании санитарного режима на кухне.

- Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом.

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов компании.

- Прием и обработка пищевых продуктов, следование правилам хранения продуктов.

Требования:

- Опыт работы на должности повара или в холодном цеху не менее 1 года.

- Знание технологий приготовления холодных блюд и санитарных норм.

- Ответственность и аккуратность в работе.

- Умение работать в команде и соблюдать временные рамки.

- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (за счет компании).

- Понимание стандартов качества и правила хранения продуктов.

- Навыки работы с кухонным оборудованием и инструментами.

- Желание развиваться в профессиональной сфере.

Условия:

- Работа в небольшом уютном ресторане в центре Москвы.

- График: полный рабочий день, смены по договоренности.

- Конкурентная заработная плата и возможные бонусы.

- Официальное трудоустройство и социальные гарантии.

- Дружелюбный коллектив и комфортные условия работы.

- Обучение и развитие профессиональных навыков.

- Обеспечение питанием на рабочем месте.