Повар холодного цеха

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОСТИНИЦА КАДАШЕВСКАЯ"
Ресторан Пепе Неро, м.Третьяковская / Новокузнецкая / Полянка.

Обязанности

- Приготовление холодных блюд согласно рецептуре и технологическим картам.
- Поддержание санитарных норм и правил на рабочем месте.
- Обеспечение качества и своевременности выполнения заказов.
- Контроль за состоянием оборудования и инвентаря на кухне.
- Участие в подготовке и поддержании санитарного режима на кухне.
- Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов компании.
- Прием и обработка пищевых продуктов, следование правилам хранения продуктов.

Требования

- Опыт работы на должности повара или в холодном цеху не менее 1 года.
- Знание технологий приготовления холодных блюд и санитарных норм.
- Ответственность и аккуратность в работе.
- Умение работать в команде и соблюдать временные рамки.
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (за счет компании).
- Понимание стандартов качества и правила хранения продуктов.
- Навыки работы с кухонным оборудованием и инструментами.
- Желание развиваться в профессиональной сфере.

Условия

- Работа в небольшом уютном ресторане в центре Москвы.
- График: полный рабочий день, смены по договоренности.
- Конкурентная заработная плата и возможные бонусы.
- Официальное трудоустройство и социальные гарантии.
- Дружелюбный коллектив и комфортные условия работы.
- Обучение и развитие профессиональных навыков.
- Обеспечение питанием на рабочем месте.