Повар (Смена Вкуса)

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения;

• Контроль качества поступающих продуктов и соблюдение сроков их хранения;

• Нарезка, подготовка и порционирование ингредиентов;

• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте;

• Содержание рабочей зоны, оборудования и инвентаря в чистоте;

• Участие в разработке меню (при необходимости);

• Контроль остатков продуктов и своевременное информирование о необходимости заказа;

• Взаимодействие с другими сотрудниками кухни (су-шеф, помощники).

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года;

• Наличие профильного образования (кулинарный техникум, курсы) будет вашим преимуществом;

• Знание технологии приготовления блюд и рецептуры;

• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;

• Наличие медицинской книжки (действующей);

• Ответственность, внимательность, соблюдение дисциплин;

• Готовность к работе в режиме многозадачности и в часы пик.

Условия:

• График работы 3/3;
• Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
• Официальная "белая" заработная плата, в том числе оплата больничных листов и отпусков;
• Работа в крупной стабильной компании;
• Питание за счёт предприятия.