Шеф-повар
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 22%
управление кухней: организация бесперебойной работы всех цехов .
· разработка и обновление меню
· контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение рецептур и технологических карт .
· руководство командой: набор, обучение, расстановка кадров, составление графиков работы .
· взаимодействие с менеджером по закупкам, заказ продуктов, проведение инвентаризаций и ведение отчетной документации .
· опыт работы на позиции шеф-повара от 1–3 лет (требования варьируются) .
· знание технологии приготовления блюд
· умение управлять коллективом
· креативный подход и готовы к творческой реализации .
· разработка и обновление меню
· контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение рецептур и технологических карт .
· руководство командой: набор, обучение, расстановка кадров, составление графиков работы .
· взаимодействие с менеджером по закупкам, заказ продуктов, проведение инвентаризаций и ведение отчетной документации .
· опыт работы на позиции шеф-повара от 1–3 лет (требования варьируются) .
· знание технологии приготовления блюд
· умение управлять коллективом
· креативный подход и готовы к творческой реализации .
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
94k
130k
60k
110k
161k
Адрес: г Москва, ул Сретенка, д 11
Опубликована 24 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 120 000 ₽
Выше средней на 9%
В связи с активным развитием бизнеса в команду требуется ведущие шеф повара! ... проходя каждый этап приготовления блюда от начала до конца под чутким руководством профессиональных шеф-поваров ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Кулинарная студия Юлии Высоцкой- Москва
3 дня назад
200 000 ₽
Выше средней на 81%
Название вакансии: Шеф-повар премиального мясного ресторана Meat Coin Ищем ШЕФ-ПОВАРА в Meat Coin. ... , которая знает, как работать с мясом Нам нужен шеф-повар, который возьмет на себя кухню, бригаду, себестоимость ... Мы рассмотрим вас, если: — У вас есть опыт шеф-поваром. — Вы понимаете cuts of beef, сорта мраморности ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Meat_Coin- Москва
6 дней назад
130 000 - 135 000 ₽
Выше средней на 20%
... су шеф-повар: создайте кулинарные шедевры вместе с нами! ... Мы ищем талантливого су шеф-повара, который готов возглавить нашу кухню и вдохновлять команду на создание ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Шеф Мастер- Москва
2 дня назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 81%
ПРИГЛАШАЕМ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ШЕФ-ПОВАРА В РЕСТОРАН ТОКИО-CITY. ... ресторана; Поддержка развития компании за счет повышения компетенций поварского состава, отбора ШП и су-шефов ... ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы территориальным шеф-поваром в ресторане от 2х лет; Знание организации и технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ТОКИО-CITY- Москва
3 дня назад
130 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 27%
... контроль работы кухни Разработка и внедрение новых блюд, совершенствование меню Обучение и наставничество поваров ... Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов продуктов Ведение учёта и отчётности Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или су-шефом от 1 года Знание технологий приготовления блюд, желательно — грузинской кухни Лидерские ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Гурник Егор Сергеевич- Москва
7 дней назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 45%
Ищем активного шеф-повара пищевого производства. Работа с понятными задачами и стабильным доходом. ... Обязанности: Проработки на объеме при смене меню и полный контроль запуска новых блюд; Работа с су-шефами ... и поварами по тех. картам и весам в цехах: горячий, холодный, соусной, мясной, рыбный и фасовочный; ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Сеть кофеен Шоколадница- Москва
9 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 120 000 ₽
Кулинарная студия Юлии Высоцкой200 000 ₽
Meat_Coin130 000 - 135 000 ₽
Шеф Мастерот 200 000 ₽
ТОКИО-CITY