Директор ресторана ROSTIC'S

Лидерская позиция в международной культуре сервиса | Официальное трудоустройство | ДМС | Полный соцпакет

Ищете амбициозные задачи и хотите влиять на финансовые результаты крупного бизнеса? Бренд ROSTIC'S приглашает в команду Директора ресторана. Мы доверим вам управление ключевыми операционными процессами, формирование сильной команды и достижение топовых показателей товарооборота.

💰 Ваши условия и мотивация:

• Конкурентный доход: 121 000 - 154 000 ₽ (оклад + бонусы за выполнение показателей товарооборота и чистой прибыли).

• Забота о здоровье: ДМС со стоматологией и медицинская книжка полностью за счет компании.

• График работы: 5/2 (40 часов в неделю, плавающие выходные). В ресторанах с круглосуточным режимом возможны 1–2 ночные смены в месяц (инвентаризация) с оплатой +30%.

• Официально с 1-го дня: Оформление строго по ТК РФ, белая зарплата 2 раза в месяц, оплачиваемые отпуска и больничные.

• Яркая корпоративная жизнь: Внутренние турниры по киберспорту, волонтерские движения и реферальная программа «Приведи друга» с денежным бонусом.

• Бесплатно от бренда: Вкусное горячее питание на смене и стильная брендированная форма.

📋 Ключевые задачи:

• Обеспечение бесперебойной и эффективной работы всех зон ресторана.

• Выполнение плановых показателей по товарообороту, чистой прибыли и производительности труда (контроль статей затрат COL).

• Полный цикл управления командой: найм, адаптация, обучение и удержание сотрудников.

• Составление эффективных рабочих расписаний на неделю.

• Контроль соблюдения стандартов компании, кассовой дисциплины и правил пищевой безопасности.

• Анализ причин текучести кадров и поддержание здоровой атмосферы в коллективе.

🎯 Что для нас важно:

• Опыт работы от 1 года в должности заместителя директора или управляющего ресторана (общепит / Fast Food).

• Понимание ключевых операционных и финансовых показателей ресторана (P&L, COL).

• Уверенное владение ПК (MS Office), навыки ведения кассовой дисциплины и табелей рабочего времени.

• Физическая готовность к динамичной работе: около 70% рабочего времени занимает операционная деятельность непосредственно на площадке ресторана.

⏳ ВАЖНО: Мы формируем управленческий резерв и открываем конкурс на ключевые точки. Вакансии директоров в локациях с высоким трафиком закрываются в первую очередь.

👉 Нажмите «Откликнуться», прикрепите ваше резюме, и наш HR-специалист свяжется с вами для проведения первичного интервью!