Су-шеф

Требуется су-шеф для контроля коллектива кухни в ресторан. Направление кухни - европейское, итальянское. Рассмотрим так же поваров, желающих развиваться профессионально.

Обязанности:

• делать отчеты о работе Шефу ресторана
• график 3*3 ( с 10:00 до 23:00)
• делать заявки продуктов менеджеру по закупу согласно графика
• контроль работы поваров
• вкусно кормить гостей ресторана
• знать и соблюдать ТТК
• контроль и обучение поваров

• любить свою работу и желание развиваться в профессии
• соблюдать нормы СанПин
• проведение инвентаризации

• интересная разнообразная работа в сплоченном ресторане
• дружный коллектив
• цеховое питание
• удобный график работы
• оформление по ТК РФ
• сан книжка