Повар-универсал (зона готовой еды)

магазин торгового знака "Уральская фабрика мяса" ищет поваров-универсалов на зону готовой еды

Обязанности:

- приготовление мясных блюд на мангале из ассортимента мясной продукции торгового зала (шашлык, в т.ч. мясные полуфабрикаты: котлеты, бифштексы, колбаски для жарки, люля кебаб и др.)
- приготовление жареной продукции - блюд во фритюре, пароконвектомате из полуфабрикатов собственного производства
- соблюдение рецептур и технологии приготовления в соответствии с ТТК
- отпуск продукции в соответствии с технологическими картами и стандартами подачи, соблюдение рецептур и технологии приготовления
- выпекание блинов (ручным способом) на профессиональном блинном оборудовании с помощью специальной упрощающей работу палочки для выравнивания теста
- приготовление теста и начинки для изготовления блинчиков в ассортименте
- ведение отчетности по приему и расходованию сырья
- уборка, мойка, чистка рабочего места
- соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

Требования:

• опыт работы в должности повара-универсала от 2-ух лет;
• чистоплотность, аккуратность, опрятность

Условия:

• МЕСТО РАБОТЫ магазин торгового знака «Уральская фабрика мяса» в г. Челябинск
• график работы сменный 2 х 2, с 8.00 до 20.00 ч. (стоимость смены - 3800 руб.)
• ежегодное прохождение медицинского осмотра за счет работодателя;
• трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• своевременная выплата з/платы 2 раза в месяц (на банковскую карту)