Лаборант пищевой продукции

ООО «НПП «Лаборатория красоты и здоровья» (BHL) — российский разработчик и производитель БАД и пищевой продукции.

Более 10 лет мы работаем в области разработки и производства БАД, пищевой и смежной с фармацевтической продукции. В компании накоплена собственная технологическая экспертиза — от разработки рецептуры до масштабирования и серийного выпуска. Производство работает в соответствии с требованиями ISO 22000 и GMP.

Мы ищем опытного лаборанта пищевой продукции.

Основные задачи:

• контроль (сплошной или выборочный) качества пищевой продукции, БАД, сырья, полуфабрикатов, на различных стадиях производственного процесса по результатам лабораторных анализов: кислотности, растворимости, концентрации, плотности, содержания влаги, активности, тонкости помола, других показателей, их соответствия государственным стандартам, техническим условиям и утвержденным образцам;
• подготовка химической посуды, приборов и лабораторного оборудования для проведения физико-химического анализа;
• приготовление проб и химических растворов различной концентрации;
• выполнение качественных и количественных анализов с применением физико-химических методов;
• работа с техническими, аналитическими весами, рН-метром, кондуктометром, влагомером, сушильные шкафом, водяной баней и другим оборудованием;
• обработка и оформление результатов;
• ведение лабораторных журналов;
• участие в проведении внутреннего лабораторного контроля по установленным методикам;
• отбор проб или участие в отборе проб поступающего сырья, полуфабриката либо продукта в процессе производства в соответствии с действующими бизнес-процессами;
• поддержание необходимого запаса химических реактивов, посуды и иных расходных материалов, необходимых для бесперебойной работы лаборатории, путем своевременного составления заявок на закупку необходимых компонентов;
• участие в построении работы лаборатории и оптимизации ее процессов;
• инвентаризация в лаборатории один раз в месяц.

Требования:

• знание методик ГОСТа;
• внимательность и ответственность – Ваша работа напрямую будет влиять на качество и безопасность выпускаемой продукции;
• умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи;
• знание устройств и правил пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами;
• качественное выполнение работы;
• уверенный пользователь ПК;
• желателен опыт проведения методов анализов: гравиметрический, титриметрический;
• опыт работы в пищевой промышленности/лаборатории приветствуется;
• опыт проведения анализов по определению перекисного и кислотного чисел, измерению плотности, насыпной плотности и pH будет являться преимуществом.

Приоритет — кандидатам с опытом проведения анализов.

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

- удобный график работы;

- комфортная лаборатория в шаговой доступности от остановок общественного транспорта;

-дружный коллектив и перспективы роста в компании.