Шеф-повар
40 000 - 70 000 ₽
г Иркутск, ул Советская, д 109/1
Обязанности:
- поддержание заданных стандартов работы производства;
- контроль расходов;
- инвентаризации;
- работа с поставщиками;
- разработка, обновление (сезонные предложения и т.д.) меню в соответствии с концепцией ресторана;
- организация рабочего процесса;
- руководство коллективом кухни;
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены;
- обучения персонала кухни.
- отличное знание европейской кухни;
- опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
- опыт работы на предприятиях с большими объемами от 2 лет;
- коммуникабельность, активность, ответственность.
- график работы плавающий;
- оформление в соответствии с ТК;
- заработная плата: оклад + %
Поделиться:
Опубликована 4 дня назад