Кондитер

Ищем мастера сладких шедевров!

Условия:

• Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
• Своевременная выплата заработной платы, стимулирующие надбавки по результатам работы (ежемесячные премии).
• Ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 52 календарных дней.
• Оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года.
• Бесплатное питание.
• Выдача спецодежды/униформы.

Обязанности:

• Приготовление и оформление кондитерских изделий, шоколадной продукции.
• Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий.
• Оформление десертов, кондитерских и шоколадных изделий, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.
• Приготовление кондитерской продукции с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов.
• Контроль качества продукции.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов.

Требования:

• Знание технологий приготовления кондитерских изделий и шоколадной продукции.
• Соблюдение при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требований к качеству и безопасности их приготовления.
• Умение оценивать качество приготовления и безопасности готовой кондитерской и шоколадной продукции.
• Творческий подход и внимание к деталям.
• Умение работать в команде.