Сервис-менеджер/Супервайзер службы питания (сеть отелей)

Сеть ярких современных отелей "Станция" в историческом центре Санкт-Петербурга приглашает в свой коллектив Менеджера службы питания.

Обязанности:

• Организация ежедневной, бесперебойной работы службы питания сети отелей (завтрак “шведский стол”, групповые обеды/ужины, кофе-брейки);

• Подбор и обучение сотрудников стандартам обслуживания;

• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания;

• Контроль качества продукции;

• Составление и контроль графика работы сотрудников;

• Доработка и обновление стандартов обслуживания;

• Составление заявок на продукты, обработка счетов на оплату;

• Контроль сроков, количества и качества поступающей продукции, участие в инвентаризациях.

• Опыт работы по организации питания в отеле от 1 года;
• Знания стандартов сервиса, санитарных норм и стандартов хранения пищевых продуктов;
• Уверенный пользователь ПК. Знание 1С и iiko будет вашим преимуществом;
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить;
• Организаторские навыки, активность, ответственность.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, полностью официальная з.п.;
• Разъездной характер работы, все отели расположены в историческом центре, рядом с метро;
• График 5/2 с выходными (воскресенье, понедельник);
• Заработная плата: оклад + премия,
• Обучение, отличный коллектив, лояльное руководство.
• Корпоративы, подарки на день рождения.