Начальник лаборатории (пищевое производство)
По договоренности
Обязанности:
- Организация и руководство работой производственной лаборатории, управление персоналом лаборатории.
- Контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства.
- Анализ результатов физико-химических, микробиологических и органолептических исследований, принятие решений по выпуску или браковке продукции.
- Контроль соблюдения технологических регламентов, санитарных норм, требований пищевой безопасности и производственного контроля.
- Организация проведения лабораторных испытаний, сертификации продукции, оформления разрешительной и сопроводительной документации.
- Взаимодействие с контролирующими и сертифицирующими органами, сопровождение проверок.
- Разработка и актуализация нормативной документации, инструкций, методик контроля качества.
- Контроль санитарного состояния производственных и складских помещений, организация мероприятий по дезинфекции и санитарной обработке.
- Планирование бюджета лаборатории, обеспечение лаборатории оборудованием, реактивами и расходными материалами.
- Организация поверки средств измерений, лицензирования и аттестации лаборатории.
- Участие во внедрении новых технологий, продукции, сырья и материалов.
- Подготовка отчетности, анализ претензий потребителей и участие в мероприятиях по улучшению качества продукции.
-
Образование: высшее технологическое, высшее химическое, высшее биологическое.
-
Опыт работы на пищевом предприятии в аналогичной должности от 1-3 лет.
- Знание Microsoft Office, Outlook, 1С.
- Знание технологического, лабораторного оборудования и правила его эксплуатации.
- Знание нормативной документации, относящейся к пищевой промышленности (технические регламенты Таможенного Союза, ГОСТы).
-
Оформление по ТК РФ.
-
Возможности самостоятельной разработки стандартов работы производственной лаборатории.
- Возможности применять предыдущий опыт и реализовать наработанные практики.
- Достойный уровень дохода (оклад + премиальная часть).
- Возможности профессионального развития.
- Корпоративный транспорт по городу.
Адрес: Россия, Воронеж
Опубликована 25 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно80 000 - 120 000 ₽
Обязанности: Составление заявок Приемка работ Составление объемов работ Требования: Опыт работы Грамотная речь Коммуникабельность Условия: Рабочее место Своевременная оплата
- Полный день
- Опыт от 5 лет
ТЭЛК- Воронеж
2 дня назад
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 10%
Обязанности: Организация и контроль строительных работ на участке (общестроительные, инженерные, отделочные) Управление бригадой и координация работы подрядчиков Обеспечение соблюдения техники безопасности и строительных норм Контроль качества выполн...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Парагон- Воронеж
10 дней назад
от 121 900 ₽
Рыночная зарплата
... специальностям "проектирование и технология радиоэлектронных средств,"радиотехника"; опыт работы в должности начальника ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Электросигнал- Воронеж
2 месяца назад
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 43%
Обязанности: Обеспечение исправного состояния и безаварийной работы оборудования и инженерных систем в зоне своей ответственности: чиллеры, фанкойлы, приточно-вытяжные установки (в т.ч. с функцией жидкостного подогрева) Ведение исполнительной и текущ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Ассоциация Галерея Чижова- Воронеж
2 месяца назад
от 70 000 ₽
Обязанности: юридическое сопровождение деятельности компании: подготовка, анализ и согласование договоров, локальных нормативных актов, приказов и иных документов представление интересов компании в государственных органах, судах (за дополнительную пл...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Медицинская фирма ЗДОРОВЬЕ- Воронеж
19 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
80 000 - 120 000 ₽
ТЭЛК120 000 - 150 000 ₽
Парагонот 121 900 ₽
Электросигнал150 000 - 200 000 ₽
Ассоциация Галерея Чижова