Старший Повар

Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы будущего!

Присоединяйся к команде Surprise и стань частью ресторанного проекта, где авторская кухня открывает новые горизонты гастрономии!

Что ты будешь готовить? Авторские блюда, где классика встречается с инновациями. Ты будешь работать с качественными ингредиентами, создавать уникальные вкусовые сочетания и помогать гостям формировать свой персональный гастро-опыт.

Доход и оплата Ставка — 500 рублей в час.

График и формат работы

• График: 5/2
• Продолжительность смены: 10 часов
• Оформление: официальное трудоустройство, полная занятость

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Современная форма после стажировки
• Корпоративные скидки
• Реальные возможности для профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Работа с шефом по внедрению новых блюд.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта продуктов и заказ необходимых ингредиентов
• Взаимодействие с командой зала для обеспечения высокого уровня сервиса

Наши ожидания:

• Опыт работы старшим поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Умение работать с авторской кухней и создавать новые вкусовые сочетания
• Ответственность, организованность, лидерские качества
• Навыки управления командой и наставничества
• Соблюдение стандартов чистоты и безопасности
• Готовность к интенсивной работе и развитию вместе с проектом

О компании Surprise — это ресторанный проект с new balance food форматом, где гость сам формирует вкус, а мы усиливаем его за счёт профессиональных техник, качественных ингредиентов и выверенных сочетаний. Это не просто еда, а система кастомизации нового уровня: меньше случайного выбора — больше контроля, вкуса и персонального опыта.