Старший повар/су-шеф

от 350 ₽


Новый, свежий, амбициозный проект Волгограда гастро-бар «Мама, буду поздно» усиливает свою команду и приглашает старшего повара/су-шефа.


Обязанности:


Организация бесперебойной работы заведения и качественное приготовление блюд, в т.ч. личное приготовление блюд;


Руководство группой поваров, поваров-заготовщиков, барменов;


Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения;


Обучение персонала, готовность закрыть любую позицию в случае необходимости;


Контроль: соблюдения рецептур, технологии приготовления блюд, качества приготовления блюд, соблюдение санитарных норм и правил;


Составление заказов на продукты, проведение закупок, тщательный анализ поставщиков и качества поставляемых продуктов.


Условия:


- команда единомышленников и крутой шеф;

- график работы сменный, подберем комфортный;

- заработная плата 350 руб/час «на руки»;

- официальное оформление по ТК РФ;

- служебная форма и корпоративное питание.


Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Старший повар
  2. Шеф
  3. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.