Директор по франчайзингу / Head of Franchising

Обязанности:

* разработать франчайзинговую модель IYKYK с нуля;

* создать стандарты и требования к франчайзи;
* подготовить полный franchise package;
* разработать операционные стандарты и регламенты для франчайзинговых ресторанов;
* сформировать требования к локациям, помещениям, оборудованию и персоналу;
* разработать систему открытия новых ресторанов;
* создать программу обучения франчайзи и команд;
* разработать систему контроля качества и аудита;
* совместно с финансовой командой разработать unit economics, инвестиционную модель, royalty и другие условия;
* создать систему поддержки франчайзи после открытия;
* подготовить бренд к масштабированию на международные рынки;
* в дальнейшем руководить всем франчайзинговым направлением компании.

• Нам нужен специалист, который уже проходил этот путь — самостоятельно создавал или развивал франчайзинговую систему крупного ресторанного бренда и понимает весь процесс от упаковки франшизы до открытия и контроля десятков ресторанов.

  Большим преимуществом будет опыт работы в международных QSR / restaurant chains.

• Возможен проектный формат сотрудничества или постоянная позиция

• IYKYK ищет сильного специалиста, который создаст франчайзинговое направление бренда с нуля и подготовит компанию к масштабированию.

  Нам нужен человек с реальным опытом запуска и развития франшизы в ресторанном бизнесе / QSR.