Шеф-повар
370 000 ₽
Рыночная зарплата
Крупная сервисная компания "АЙЭФСИЭМ ГРУПП" приглашает на работу вахтовым методом (60 дней / 60 дней) на должность " Шеф повар".
Объект находится в Амурской области (15 км. от г. Свободный), Амурский газохимический комплекс;
Mы предлагаем:
· Официальное трудоустройство по TK РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата;
· Бесплатное 3-x разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя
· Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
· Медицинский осмотр за счет работодателя или компенсация расходов
· Предоставляется спецодежда;
· Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;
Обязанности:
· Организация работы столовой;
· Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
· Умение читать ТТК и работать по ним;
· Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
· Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
· Контроль за соблюдением правил СанПин;
· Контроль за качеством выпускаемой продукции;
· Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены);
· Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции;
· Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке;
· Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом .
Требования:
· Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное;
· Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет;
· Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы столовых;
· Обязателен опыт рыботы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel;
· Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности;
Заработная плата указана за цикл вахты 60/60!
Объект находится в Амурской области (15 км. от г. Свободный), Амурский газохимический комплекс;
Mы предлагаем:
· Официальное трудоустройство по TK РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата;
· Бесплатное 3-x разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя
· Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
· Медицинский осмотр за счет работодателя или компенсация расходов
· Предоставляется спецодежда;
· Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;
Обязанности:
· Организация работы столовой;
· Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
· Умение читать ТТК и работать по ним;
· Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
· Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
· Контроль за соблюдением правил СанПин;
· Контроль за качеством выпускаемой продукции;
· Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены);
· Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции;
· Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке;
· Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом .
Требования:
· Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное;
· Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет;
· Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы столовых;
· Обязателен опыт рыботы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel;
· Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности;
Заработная плата указана за цикл вахты 60/60!
Адрес: Амурская обл, г Свободный
Опубликована месяц назад