Операционный директор в грузинские рестораны "Супра"

Сеть ресторанов грузинской кухни «Супра» ищет Операционного директора.

«Супра» — это душа грузинского гостеприимства, воплощенная в каждом нашем ресторане. Сейчас мы ищем сильного и опытного Операционного директора, который возьмет на себя управление всей операционной деятельностью нашей сети. Нам нужен настоящий профессионал с амбициозными целями, тот кто готов к большим вызовам.

Ваши задачи:

• Управлять операционной деятельностью всех ресторанов сети, гарантируя соблюдение и постоянное улучшение стандартов и процессов работы ресторана.
• Проводить глубокий анализ работы ресторанов и внедрять инновационные решения для оптимизации бизнес-процессов.
• Обеспечивать высочайшее качество сервиса и поддерживать уникальную атмосферу грузинского гостеприимства.
• Наставлять и развивать управленческую команду, мотивировать управляющих и шефов на достижение выдающихся результатов.
• Тесно сотрудничать с бренд-шефом и бренд-барменом для создания и совершенствования меню и барной концепции.
• Участвовать в стратегическом планировании и обеспечивать выполнение ключевых финансовых показателей сети.
• Внедрять новые идеи и инициативы, направленные на стабильность и рост бренда.
• Контролировать соблюдение законодательства и организовывать эффективный документооборот.

Что мы предлагаем:

• Работа с лидерами рынка: Возможность сотрудничать с признанными экспертами ресторанной индустрии и участвовать в масштабных проектах компании.
• Постоянное развитие и обучение: Программы обучения от лучших специалистов Welcomepro, стажировки у топ-рестораторов России, участие в гастротурах по России и Грузии.
• Признание и поддержка: Работа в компании, которая ценит и поощряет достижения своих сотрудников, предлагая реальные возможности для карьерного роста.
• Конкурентоспособная зарплата и бонусы: Обсуждение уровня дохода на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и квалификации.
• Релокационный пакет: Оплачиваемый перелет, предоставление жилья и питания, а также поддержка консультантов по вашему запросу.

Что можно получить:

• Карьерный рост: Реальные перспективы подняться еще выше по карьерной лестнице.
• Работа в команде: Энергичная, мотивированная команда, которая всегда готова к новым вызовам.
• Бонусы: Специальные скидки на меню ресторанов сети и возможность участвовать в уникальных проектах.
• Бонусы за результативность: Ежемесячные и квартальные бонусы за ваши достижения.

Что ждем от кандидата:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, предпочтительно в сетевых проектах.
• Глубокое понимание стандартов работы ресторанов, с акцентом на сохранение уникальной атмосферы и высокого уровня сервиса.
• Сильные лидерские и управленческие навыки, умение вдохновлять и развивать команду.
• Стратегическое мышление и умение принимать взвешенные решения в условиях многозадачности.
• Высокая ответственность, ориентация на результат и готовность работать в динамичной среде.

Если вы чувствуете, что готовы принять этот вызов и внести свой вклад в развитие сети ресторанов «Супра», ждем ваш отклик!