Старший кондитер (Парк-отель "Березка")

Обязанности:

• ​Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Планирование, организация и контроль работы в кондитерском цехе;
• Планирование и организация технологического процесса по изготовлению изделий;
• Обеспечение санитарно-эпидемической безопасности;
• Формирование заявок и заказов;
• Составление технологических карт на изделия цеха;
• Разработка и внедрение новых блюд.​

Требования:

• ​Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах от 3-х лет;
• Знание десертных карт;
• Организаторские способности, умение управлять коллективом.​

Условия:

• Место работы: г. Челябинск, посёлок Смолино, улица Чапаева, 118;
• График работы: 5/2;
• Ходит служебный транспорт (утром и вечером) с Комсомольской площади далее Ленинский район, по ул. Гагарина, ул. Гончаренко, п. Смолино;
• Предоставление трансфера в вечернее время, развоз сотрудников после мероприятий;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Заработная плата 2 раза в месяц;
• Санитарная книжка за счет компании;
• Предоставление автопарковки сотрудникам компании.