Заместитель начальника кулинарного производства

РУССМАРКЕТ - Мы маркетинговое агентство. Я​​​​​вляемся официальным партнером магазинов Гипер Лента.

Сегодня мы в поиске Заместителя начальника кулинарного производства.

Что мы предлагаем:
· официальное оформление с 1-го рабочего дня
· сменный, гибкий график работы
· вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
· доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)
· стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц
· ежемесячное премирование по результатам работы
· оформление личной медицинской книжки за счет Компании
· вкусные обеды
· дополнительные скидки для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
· бесплатная униформа
· обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
· подарки для сотрудников и для детей на праздники
· бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
· ДМС
· акция «Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов».

В Ваши задачи будет входить:
· организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции
· составление графиков работы и обучение персонала
· контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
· контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
· взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Ожидаем от Вас:

· высшее или среднее профессиональное образование
· знание технологии производства продуктов питания
· знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
· опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
· уверенный пользователь ПК