Повар пищеблока (стационар)
от 87 000 ₽
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
- Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
- Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
- Порционирование и оформление блюд перед подачей.
- Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
- Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
- Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
- Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
- Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
- Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).
- Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.).
- Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.
- Рациональное использование продуктов, минимизация отходов.
- Обучение помощников повара (при наличии).
- Участие в проведении инвентаризации.
- Знание технологии приготовления.
- Знание норм и правил СанПина.
- Ответственность, аккуратность.
- Среднее профессиональное образование.
-
График работы: 2/2, с 7.00 до 19.00
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ.
- Бесплатное медицинское обслуживание для сотрудника, а также для членов семьи.
- Санаторно-курортное лечение и дома отдыха в Подмосковье и регионах РФ (Сочи, Крым, Кисловодск и т.д.) со скидками для сотрудников.
- Предоставление мест в детских садах и школах для детей сотрудников.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
128k
60k
107k
156k
Адрес: Россия, Москва, Мичуринский проспект, 6с1
Опубликована 2 месяца назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно90 000 ₽
Обязанности: Салаты Салат - бар Бутерброды Требования: Диплом повара Профельное образование Мед книжка ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Кляйн Александр Викторович- Москва
2 часа назад
100 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 22%
Открыта вакансия повар-универсал в Ночной клуб Джеремис по адресу: Метро Новокосино, Новскосинская ул ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Бар Джеремис- Москва
2 часа назад
от 77 700 ₽
В гастробар с 10-летней историей ищем повара-универсала! ... Готовить питание для команды (staff meal) * Предлагать идеи новых блюд и сезонных спешлов Кого мы ищем: * Повара ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Бар, паб Крафт & Бургер- Москва
2 часа назад
от 87 000 ₽
... смену месяц уже с вычетом налога за 12 часов; график 3/3 по 12 часов с 7.00-19.00; Карьерный рост на повара ... Мы ждем в команду: практикующих поваров с опытом работы в горячем цехе (европейская, русская кухня).
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Азбука вкуса- Москва
2 часа назад
до 220 000 ₽
Выше средней на 106%
Приглашаем в нашу команду "Повара" Что нужно делать: приготовление блюд (завтрак/обед/ужин + выпечка) ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Альпы- Москва
2 дня назад
от 36 300 ₽
Что предлагаем: Наличие минимального опыта работы поваром Повар/Повар универсал столовой в ГУМ г. ... повара ∙ Повар мясного цеха Идеально подойдет, если вы ищете: ∙ Повар с ежедневной оплатой ∙ Работа ... Подходит для тех кто ищет - вакансии повар, подработка повар, повар с ежедневной оплатой, повар с ежедневными ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Работа – это просто- Москва
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
90 000 ₽
Кляйн Александр Викторович100 000 - 160 000 ₽
Бар Джеремисот 77 700 ₽
Бар, паб Крафт & Бургерот 87 000 ₽
Азбука вкуса